Pavê de Morangos

1 pacote de gelatina sabor morango
1/2 xícara (chá) de leite quente
2 xícaras (chá) morangos picados
1 caixa de creme de leite gelado
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de biscoito champanhe (180 gr)
morangos inteiros para decorar.


Modo de Preparo:
Dissolva a gelatina no leite quente e deixe esfriar. misture com o morango e o creme de leite até incorporar. Na batedeira bata as claras em ponto de neve adicionando o açúcar aos poucos obtendo um suspiro consistente. Logo após misture ao creme reservado delicadamente. Em um refratário pequeno intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme. Decore com morangos. Leve para gelar por 4 horas.